Aus dem Heidelberger Stadtgespräch über Gesundheit + Genuss: Fette Mythen im Namen des Essens und der "größten Marketingerfolg der Wirtschaftsgeschichte". Wie man mit Blutfett senkenden Medikamenten mehr Geld als mit Rüstung umsetzt - und warum von 16.800 Autos nur 27 durch den TÜV kommen.